戴着一副金丝眼镜、皮肤白净、个子不高的徐幼旭是安徽省金河湾生态农业有限公司（以下简称金河湾）创始人，固然表正在情景文弱，但骨子里禀赋富裕创业基因。他指导7名大学生顽固生猪养殖业，走出了一条越来越广博的创业道途。

　　考入皖西学院数学系的徐幼旭一进大学就勤工俭学，与同砚兴办了中幼学生引导班，赚取了人生的第一桶金。2010年卒业时回老家，同心思着创业的徐幼旭运用家里承包的50多亩山地，出手散养土鸡，最初正在桐都邑里开了一个幼门店，卖土鸡蛋，由于销量幼，难以支柱。厥后了然到黑猪肉市集不错，又出手转行养殖黑猪。

　　为了长远了然生猪这个行业，徐幼旭出手学起杀猪。正在桐都邑，也许找得见的杀猪匠约莫都正在50岁，像徐幼旭如许的“杀猪新秀”实正在长短常奇怪。正在教练傅的指挥下，徐幼旭现正在能够正在50分钟内告终把猪杀死、褪毛、割肉、剔骨等全盘流程，这套“绝活”让杀猪教练傅们另眼相看。

　　豢养第一批黑猪时，徐幼旭与猪仔们正在猪圈里整整存在了三天三夜，比及它们符合境遇后才释怀交给工人们喂养。本人养的黑猪不敷卖，每天清晨一两点钟，徐幼旭就开着皮卡到周边几个县区的田舍家挨家挨户去收黑猪，到食物站宰杀后再直接拉到市集上出售。数九寒冬的清晨，徐幼旭将黑猪肉切分好送到卖肉摊上，汗依然浸透了里表的衣服。靠着收猪和卖猪之间的差价，徐幼旭每天或许能挣到3000~4000元。

　　瞅着黑猪行业有市集，2011年起，徐幼旭接踵策划同砚刘亮、周王义、陈喜、张信等7名大学生参与了本人的始创企业金河湾。从最初的72头黑猪出手起步，逐渐设立修设起桐城净水塘种猪基地、金河黑猪育肥基地等。除了养黑猪、卖猪肉，还运用开门店的渠道上风，到甘肃、山东等地做黑猪活体生意等生意。

　　当国内高端品牌“壹号土猪”连锁店出手结构一线都邑时，徐幼旭与他的伙伴们也将“草青山”黑猪专卖店开进了大上海，况且一开便是13家。为了省略走弯途本钱，练习依然告捷的门店治理形式，徐幼旭凭着杀猪宰肉的本事成功应聘到“壹号土猪”上海门店里从事出售柜员的岗亭。正在长远练习5个月后，他把“壹号土猪”的治理精华有用行使到本人的公司与门店治理之中。“算是偷学本领吧，对咱们创业型公司而言，‘拿来主义’最减省本钱。”徐幼旭坦言。

　　就正在他打算大展武艺，预备正在上海开100家门店时，非洲猪瘟须臾打乱了他们的宏图伟业。3个黑猪场一夜之间蒙受没顶之灾，直接吃亏1000多万元，大局限门店都封闭了，员工终结了不少，公司一度陷入逆境。创业团队没有放弃，踊跃寻求脱困旅途。受非洲猪瘟影响，市集上至极缺猪，黑猪更是紧俏。徐幼旭团队蹲点正在山西、山东和内蒙古等地，从田舍那里收黑猪装车送到上海等大都邑。起早摸黑，吃喝睡都正在拉猪车上，就如许辛劳顿苦地干了一年多，不只把1000多万元债务还上了，还积攒了二次创业的启动资金。

　　8个股东痛定思痛后，以为公司二次创业应慎重。他们说明以为，黑猪的种类目前对照乱，许多国内精良的地方种类没有取得很好的珍爱。养黑猪，种类必然要符合市集，而不是让市集去经受种类，市集统一度好的黑猪才是养殖和出售的方向。

　　桐都邑99%的黑猪肉目前通盘由金河湾供应，有4个门店，每天出售8头操纵，旺季数目则能加多2~3倍，市集订价18.8元/斤，利润不毫不错。黑猪正在4~5月龄时，选取和白猪差不多的饲喂准则，称之为精饲。正在4~5个月十分是5个月之后，则选取粗饲，也便是像表地村庄所说的“吊架子”阶段。养黑猪，一定要充离开掘其耐粗饲的利益，思方想法地去低重饲料本钱，不然很难赢利。正在育肥后期，他们豪爽运用表地物美价廉的统糠（含有米皮），增加量抵达30%~40%，然后加少许玉米和豆粕，麸皮量很少，不增加预混料。按照季候，豪爽饲喂青绿饲料像南瓜、红薯藤、空心菜、西瓜和胡萝卜等，有时也喂少许豆渣，如许能省俭许多饲料。

　　领域化猪场，运用青饲料难度很大。徐幼旭以为，正在黑猪育肥期假使像白猪那样豢养，确实很难做到。黑猪正在4~5个月前的精养阶段正在养殖基地内告终，后期吊架子阶段采用“公司+田舍”代养形式。一个田舍养700~800头，如许一方面便利运用青饲料等代替物料，另一方面也有利于种养维系。因为黑猪豢养周期长，育肥阶段长达5~7个月，后期的粪尿量十分大，假使不采用田舍代养，环保解决用度难以承担。

　　正在地方当局的帮帮下，徐幼旭依然选准了一块土地修一个屠宰场，做准则化支解和幼包装产物，这将是安徽省内的第一个黑猪屠宰场。“非洲猪瘟前，咱们是黑猪全家产链型企业。正在非洲猪瘟之后，咱们的进展重心转为出售型企业。”徐幼旭说，养殖基地把黑猪养殖领域限造正在1万头，但生意周围不受限度，从买世界到卖世界。正在徐幼旭的牵头下，创设了安徽省黑猪行业协会，他生机安徽省内的黑猪企业也许联袂合营共赢，运用黑猪行业协会平台把世界市集做好。

　　公司总司理刘亮是徐幼旭的大学同砚。正在开除前是北京一家公司的高管。2016年不顾家人的阻挠开除参与金河湾、全身心参加黑猪工作。正在刘亮眼中，非洲猪瘟事项是一个契机，加多了企业的危险抗压本事。

　　除了刘亮没有正在屠宰一线学过杀猪，属于“高级人才”直接引进，其他的6个股东都是正在屠宰店从最一线的杀猪匠摸爬滚打干起。医学院卒业的周王义是徐幼旭的高中同砚，也是最早加盟的协同人。为何弃医从农？周王义说当时全盘社会的食物安好题目对照超过，消费者关于质料认识才方才省悟。徐幼旭提出要创业养高品格土猪，这个思绪取得了公共的同等认同，并认定这将会是一个大有远景和生机的行业。是以纷纷放弃了原有的行当进入养猪业。他也无怨无悔地脱下了白大褂子、撸起袖子学起了杀猪、养猪、卖猪，一干便是10多年。

　　陈喜是徐幼旭的初中同砚，大学学的是执法专业，正在部队服过役。掌管门店和品牌运营的他实行任务老是百分百到位。张信是刘亮的表弟，大学练习土木匠程的他被刘亮从兴办工地上拉回来沿途养猪，正在公司掌管调运出售。正在非洲猪瘟对公司重创之后，他一经创下一单上切切元的出售额，盘旋了公司濒临停业的运气。

　　走到此日，8个协同人分工有用，各负其责。2023年金河湾出售黑猪10万头，衔接两年利润都正在500万元操纵。安徽省金河湾生态有限公司由一个始创型幼微企业冉冉地进展成为此日的省级农业家产化龙头企业，同时也是省级大学生创业树模基地。

　　另日，这8个年青人又有一个很大的梦思，便是要把黑猪家产做到上市。“年青便是资金。咱们从不恐怕障碍。”徐幼旭心情坚韧地说道。