松辽黑猪的特征和益处太行山黑猪图片

　　日前，河北省文明和旅游厅发现各地美食和旅游资源，推出“乡下有风韵”河北乡下美食线途，让乘客以味蕾做指引，正在美食旅游中分析一座城，正在“舌尖上的观光”中再会“诗和远处”。本期带您走进井陉县，体验井陉的美食美景。

　　行程道途：石家庄市区——鲟鱼宴（井陉县威州镇坡头村鲟鱼财产园）——缸炉烧饼（南横口村陶瓷水镇）——许氏抻面（苍岩山景区）——井陉苹果（梨岩村梨岩山庄）——井陉滋味私房菜黑猪肉（太行天途）

　　线途先容：井陉县位于河北省石家庄市的西部，冀晋连系部，太行山东麓。井陉素有“太行八陉之第五陉，宇宙九塞之第六塞”之称，乃大途要途、历代兵家必争之地，是冀晋陕三省物资调换集散地，是华北西部军事、经济、文明重镇。这里集聚冀晋美食，面食炉火纯青。形四方、色金黄、表酥里嫩、香脆适口的缸炉烧饼，配料探求、软和健胃的许氏抻面，依托本地鲟鱼财产园而成立的石家庄地标美食——鲟鱼宴，香甜适口的梨岩山庄苹果，风韵特别、滋味鲜美的黑猪肉……各类独具太行山特质的乡土风韵美食带您游遍井陉。

　　交通格式：自驾：石家庄市区距井陉县城24公里，车程约35分钟；大多交通：正在石家庄市南焦客运站乘坐井陉陶瓷水镇旅游专线分钟。

　　鲟鱼宴：一鱼十八吃，鲟鱼宴网罗：海苔鲟鱼卷、翡翠酥鱼腩、鱼皮水晶冻、绵蔓河醉鱼、五香熏鱼片、沙拉鲟鱼籽、半壁山河（红烧）、荔枝鲟鱼丸、石板烧汁鱼尾、避风塘椒盐鲟鱼骨、滑溜鲟鱼片、香酥鲟鱼排、糖醋菊花鱼、柠檬酸菜鱼、豆豉双椒蒸鱼、蜀香麻辣鱼丁、摄生龙筋汤、古法烤鱼。鲟鱼宴的每一道菜都是对鲟鱼鲜味的特别注脚，不但器重菜品的口感，还器重养分平衡。正在烹调进程中，会搭配百般时蔬和配料，以确保门客正在享福美食的同时，也能摄取到丰饶的养分。这些菜肴不但保存了鲟鱼的原汁原味，还融入了厨师们的创意和匠心，使得鲟鱼宴成为舌尖上的盛宴。

　　缸炉烧饼：井陉的缸炉烧饼完整靠手工打造，脆、酥、香，口胃分甜、咸，易存储。最先，按必然的比例和面，再擀成大片，铺上油酥，卷成条，揪剂子，擀饼坯，上面粘上芝麻，等炉子烤到必然的火候就起首上炉，烤至表观金黄即可出炉。适合分别人群食用，是馈遗亲友知己的佳品。

　　许氏抻面：“许氏抻面”是井陉县苍岩山地方特质美食，是第十五代传承人正在古板面食的根基上发挥光大，并传承下来，与苍岩山本地的抿须面、饸饹面、五谷杂粮煎饼、炸油果（油饼、油条）、缸炉烧饼同属本地厉重饭食，曾经有上千年史乘。现正在4A级胜景区苍岩山脚下开设了四星级田舍笑苍岩山庄许氏抻面馆，为寰宇各地的乘客送上拥有“燕赵老字号”“河北名幼吃”“石家庄非物质文明遗产”称谓的许氏抻面。

　　梨岩山庄苹果：梨岩山庄农业园区地处太行山东麓，东邻华北平原，均匀海拔450米，地势落差270多米，晨夕温差大。因梨岩山庄农业园区地处太行第五陉——井陉，故为苹果取名“五陉红”，寄意主动、主动、绽放、热心、笑于往来。该种类属富士果系，是红富士苹果中的一个高等种类。其果实个大，均匀果重275克，果实为近圆形，果面全红，色泽瑰丽喜庆，气息浓郁；果肉呈黄白色，肉质细脆，汁多、味甜、含糖量16%至18%，生果始末多变天色加倍香甜，风韵特别。

　　黑猪肉：生态散养于太行深山，是真真正正的跑山猪。喂养以玉米为主，胡萝卜、苹果等百般瓜果和野草为辅（临时还能吃上俩柴鸡蛋）。运动发展500多天，肉质鲜美，宗旨显露，回味无尽。

　　苍岩山：是中国史乘文明名山、国度核心光景胜景区、4A级旅游景区。千百年来以山雄、谷幽、林秀、檀奇、楼绝著称，成为《西纪行》《卧虎藏龙》等影视大片的厉重拍摄地和天然旅行、歇闲健身、古修探究的胜地。

　　威州鲟鱼财产园：泉群密布、依山傍水，被誉为“北方幼江南”。鲟鱼财产园设有鲟鱼直播基地、水上笑土、钓鱼区、鲟鱼养殖区、鲟鱼美食区等。正在这里能体验到芳香的乡愁、如画的山川，品味隧道的鲟鱼宴。

　　陶瓷水镇：位于井陉县秀林镇南横口村，存在有最为完全的“馒头窑”遗址14处。陶瓷水镇具有一条陶瓷旅行途、一条陶瓷文明街、一座陶瓷文明核心，让陈旧的村庄重现兴旺，一跃成为首批中国古板村庄、寰宇乡下旅游核心村、省级艳丽乡下精品村，是农文旅交融起色的树模区。

　　太行天途旅游带：全长60.4公里。以“青山和古村庄”为主旨，串联起27个古村庄，沿途有群山、崖壁、密林、田园、古村庄、花海，局面美丽。感应井陉太行天途心灵，眼见井陉国民仅用22个月畅达“天途”西线天内流通“天途”东线的豪举。

　　梨岩山庄：梨岩村是国度级丛林乡下、河北省乡下旅游核心村、艳丽乡下度假区。梨岩山庄新颖农业旅行园建设于2013年，占地三千亩，四面环山，植被丰茂，是一家集采摘、住宿、茶饮歇闲、餐饮、集会、研学、拓展、爬山、旅行于一体的新颖农业生立场假园区。

　　井陉县特质产物推选：太行山手工香、苍香玉屏袋、井陉木雕、连翘茶、高粱苗手作工艺品、井陉窑陶瓷、窦王醋。